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これぞ「おせち料理」!2019年の始まりは、芦屋の和の心づくしで。

これぞ「おせち料理」!2019年の始まりは、芦屋の和の心づくしで。

2019年のおせち料理は決められましたか?各お店や百貨店でもう予約が始まっていますよ!自宅で手作り派の方も、今年はメインのお重だけでもお店の心づくしのお料理にしてみてはいかがでしょうか。今回は芦屋市内の『和』にこだわった「戎家」「和奏こころ」「梧桐」「魚利」のおせち料理をご紹介いたします。

前田町 「鮨・うなぎ 割烹戎家(えびすや)」

昭和8年創業の老舗割烹料理店、戎家。先々代より受け継いだタレでふっくら焼き上げた江戸焼きの国産うなぎを贅沢に使用したおせち料理が人気です。

【一段】八寸 (縦横24cm × 高さ5.5cm) 二人前 20,000円(税別) 全19品目
いくら、車海老、数の子、黒豆、鯛昆布巻など定番に加え、鰻蒲焼、鰻白焼、う巻、鰻八幡巻などのメニューが並びます。
【三段】 六寸五分(縦横19.5cm × 高さ16.5cm)三~四人前 35,000円(税別) 全22品目
一の重に定番メニュー、二の重には鰻蒲焼、鰻白焼、鰻八幡巻、う巻を、三の重に鯖松前寿司、うなぎ棒寿司、梅しそ巻、と鮨・うなぎのいいところを揃えた豪華な三段重となっています。一段、三段ともに30食限定。
【天然うなぎのおせち料理】は三段のおせち料理に使われるうなぎが、すべて岡山県産天然アオうなぎを使用したものに!こちらは5食限定となります。

本来、鰻の旬は冬。脂ののった鰻を一番いい時期に味わうお正月はいかが?ご予約受付はお電話にて受け付けています。締め切りは12月20日ですが、数量限定のためご予約はお早めに。店頭受け取り、または配達受け取りとなります。配達可能地域はお問合せください。

鮨・うなぎ割烹 戎家

  • 兵庫県芦屋市前田町4-10 (GoogleMap)
  • 0797-22-4533
  • 11:30-14:00(Lo13:30)
    17:00-21:00(Lo20:30)
  • 水曜日(月に一度水・木の連休あり)

岩園町 「芦屋和奏こころ」

「和奏こころ」は今年の6月にオープンした、創作和食レストランです。庭木の緑に囲まれた静かな佇まいは、お祝いの日などの集まりにぴったり。芦屋から発信するこころ尽くしのおもてなしと、日本料理の枠にとらわれない、「体にやさしい」オリジナルの創作献立で仕上げています。

一年の始まりを大切にする日本の伝統
新しい一年の始まりを祝うおせち料理
厳選した素材を吟味し丹精込めてつくりあげた
芦屋和奏こころのおせちを是非ご賞味ください

15,000円(税込)
ご予約は店舗での電話受付のみで、12月25日まで。お渡し日は12月31日の9時~14時。限定数が50個となっていますので、ご予約はお早めに。

※阪急百貨店ショッピングサイトでの取り扱いもあります。

創作和食芦屋和奏こころ

  • 兵庫県芦屋市岩園町9-1 (GoogleMap)
  • 0797-61-7820
  • 11:30~15:00
    17:30~21:30
  • 水曜日
  • 8台

浜風町 「梧桐(あおぎり)」

浜風町の東サブセンターにある、仕出し料理・お弁当のお店。見た目も華やかな宝石箱みたいなお弁当が女性に大人気で、芦屋の隠れた名店です。
そんな「梧桐(あおぎり)」のおせち料理も、一品一品丁寧に作られた優しい上品な味のお料理がたくさん詰まっています。一段から注文できるので、「少人数だからご自宅で手作りです」という方にもおすすめです。

予約受付はお電話のみ。締め切り、お渡し日等はお問い合わせください。

一段(200×200×50)29,160円(税込)
二段(200×200×50)45,360円(税込)
三段(200×200×50)73,440円(税込)
与段(200×200×50)84,240円(税込)

梧桐(あおぎり)

  • 兵庫県芦屋市浜風町3-7
    東サブセンタ-1F (GoogleMap)
  • 0797-38-0511
  • 11:00-23:00
  • 火曜日

西山町 「鮮魚 魚利(うおとし)」

阪急芦屋川駅近く、山手サンモール商店街の魚屋さんの魚利。普段から「まかない弁当」や商店街の美味しい物を取り込んだお弁当「街弁」など、手作りのお弁当を配達までされています。おせち料理は、お魚をメインとしたお料理をはじめ、お野菜やお肉を使ったメニューも。
いろいろな家族構成に向けて、一人前5,500円から作られています。ご家庭でお持ちのお重を預けて詰めてもらうこともできるんですよ。100人前限定となりますので、ご注文についてはお電話でご確認ください。

※おせち料理のお写真は過去のものです。

  • 魚利
  • 魚利 フェイスブック

鮮魚魚利

  • 兵庫県芦屋市西山町3-10 (GoogleMap)
  • 0797-31-8215
  • 8:00~19:00
  • 日・祝 休み
  • なし

<ライター 杉本せつこ>

※掲載している情報は、2018.10.16の情報です。
 そのため記載内容が、最新のものと異なる場合があります。

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