ベッキー☆突撃レポート！カップケーキ／焼き菓子
「プティ・ビズ」・カフェ「レゾセアンドールソンプランデクラ」

とびきり暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？今月末には芦屋サマーカーニバルも開催されますね。ベッキーも浴衣姿で縁日や花火を楽しむつもりです。さて、今回もステキなお店を2件ご紹介しま～す！

petit bisou
プティ・ビズ

小さなカップケーキで幸せ気分！

ショーウィンドウを飾るロマンティックなランプとお菓子のディスプレイが“お・と・め♡”な『petit bisou（プティ・ビズ）』。こちらは5月26日にオープンしたばかりのカップケーキと焼菓子のお店です。店名は、フランス語で「ほっぺにキスの挨拶」という意味なんですって。ステキな白のケースに並んでいるのは、直径5cmほどの小さなカップケーキたち。ベッキーも思わずキュンキュンしちゃう可愛さ！生地はスポンジケーキのような軽い仕上がりのタイプと、外はカリッと中はしっとりの素朴なタイプの2種類。デコレーションのアイシングが、なんとも優しいパステルカラーでキュート！これってとっても手間がかかるそうですよ。お味もいろいろあってどれを選ぼうか悩む～。でも、このサイズなら2・3個は食べられるのが嬉しい！手土産でもパーティでも歓声があがること間違いなし。
その他にも、いろいろな種類の焼き菓子やオリジナルのジャム、紅茶等が並んでいます。ベッキーのおすすめは、5時間かけて丁寧に焼かれたメレンゲ。こんなに美しいメレンゲを見たのは初めて！ドラジェやこんぺいとう、愛らしいクッキーなど、ピンクの箱(有料)に詰め合わせてギフトに。ブライダルの引菓子の相談にものってもらえるそうですよ。

petit bisou（プティ・ビズ）

兵庫県芦屋市大桝町7-8
川崎ビル1F (GoogleMap)
0797-34-6101
11:00-19:00

Les Océans d’or sont pleins d’éclats
レゾセアンドールソンプランデクラ

ゆず・すだちの魅力あふれる穴場カフェ

続いて緑もまぶしい茶屋之町界隈を北上して、ほっと一息つけるカフェをご案内。その名も『Les Océans d’or sont pleins d’éclats （レゾセアンドールソンプランデクラ）』。外観を見て最初は美容院かな？と思ってたベッキーでしたが、実はこだわりあるメニューを提供するカフェなんです。ぜひ味わってほしいのが、徳島産のゆず、すだちの風味をガッツリ味わえるスイーツ類。ベッキーが頂いた「ゆずのシフォンケーキ」（1カット￥350）は、なんとなくゆず風味…というのではなく、口に入れた瞬間からストレートに味が飛び込んできて驚き！苦みがほわっと香って、甘いケーキが苦手な方にも好評だとか。この味わいの鍵は、バイオマスの有効活用という観点から開発されたゆずやすだちのペーストにあり！果実の皮や中綿・種子などをまるごと使用したペーストだから、香りも栄養もぎゅぎゅっ！と濃いのよね。それに、ゆずやすだちはたくさんの抗酸化物質を含んでいるから、爽やかにキレイに元気になれそう！今後は他の資源も検討される予定とか。無駄のない美味しさを知って、ちょっと心も豊かになったベッキーでした♪