魚利のこだわり

当店は1983年（昭和58年）創業の鮮魚小売店です。
2代目現大将である私 大橋 進 は都ホテル系列の調理部門で5年間従事。1998年、23歳の年に家業を助けるため実家に戻り、父とともに事業活動を続け、2005年の父の死去に伴い事業を引き継ぎました。
従来の鮮魚販売だけでなく、調理技術を活かした新たな鮮魚店の事業展開として、日々魚をベースとした惣菜や食卓を彩る副菜をご提供しています。
又、食材を活用してお客様のニーズに合ったお弁当にも力を入れており、「モノ売り」から「コト提案」という新たな視点で、お客さまの「お役立ち」を考えるお店づくりをしています。

大正モダニズム以降より「お届け文化」が主流だった芦屋ならではの鮮魚店だからこそ、芦屋近隣限定ではございますがお魚一匹、5名分以下の仕出し弁当でもご自宅お届けにあがります。
スーパー・ショッピングモールでは得られない味と地域密着サービスとして、貴方の台所 鮮魚 魚利 をご活用ください。