突撃レポート！「ローズカフェドゥサフィア」
・ピッツァ「アクアチプレッソ」

少しずつ強くなる早春の光をためこみ、桜や木蓮の蕾がふくらんできました。
ベッキーはマイカメラで小さな春を撮りながらお散歩しています。
今回も、昨年、芦屋に登場したステキなお店を紹介します。

薔薇の魅力に包まれて優雅にお茶も、レッスンも…『Rose Café de Saphir（ローズカフェドゥサフィア）』

入口の大きな薔薇のオブジェが目を引き、美しいお花がいっぱい飾られたお店『ローズカフェドゥサフィア』。ラポルテ東館1F の山手幹線通り沿いを通る度、気になっていたベッキー。ここは、ゴージャスな薔薇のプリザーブドフラワーで知られる『シャマイムローズギャラリー』の代表である古川敦子さんが、もっと身近に薔薇の魅力を楽しんでもらおうとオープンしたカフェ＆スクールだそうです。海外国内の総領事官邸や一流ホテルの装飾を手掛ける古川さんのアレンジメントは、艶やかな大輪の薔薇を中心にどれもエレガントゴージャス。ベッキーは特に青い薔薇に魅せられました。購入も出来るけど、やっぱり自分で作ってみたいな～。そう思ったら、予約制のスクールで優雅にお茶や軽食を楽しみながら、ステキなアレンジを学んでみては！（体験コース／1回7,300円）。駅からすぐで通勤帰りにも便利よ。もちろん、カフェやレストランとしての利用もOK。フレンチシェフによるランチやディナー（完全予約制）、月替わりのケーキや季節のガトーもお楽しみ。4月の季節のケーキは、薔薇のケーキなんですって！薔薇のテイストと香りあふれるケーキなんて、うっとりしちゃう！「薔薇で幸せになって頂きたい」というオーナーのエレガンスな世界に浸ってみては？

Rose Café de Saphir（ローズカフェドゥサフィア）

兵庫県芦屋市大原町9番1-127
ラポルテ東館1F (GoogleMap)
0797-75-6761
11:00～21:00（L.O.20:00）
水曜

いろんな味の本格的ナポリピッツァを気取らず楽しもう！

ちょっとお腹がすいてきたベッキー。昨年秋にオープンした『アクアチプレッソ』さんへ美味しいピザを食べにいくことにしました。こちらは小さなお店なんですが、ナポリで修業したオーナーシェフが薪窯でナポリピッツァを焼き上げる本格的ピッツェリアなんですよ～！赤い扉を開けると、１F は2席のみでナポリ窯がキッチン奥に鎮座しているのがちょこっと見えます。2Fに上がると壁に描かれたいろんなピッツァの絵が楽しい！カジュアルで温かみのある内装がいい雰囲気です。ピッツァは約30種もあり、何を食べるか悩む～！王道のマルゲリータ(1,300円）もいいけど、燻製カジキマグロが入ったペーシェスパーダ（2,100円)や、具がいっぱい入ったオリジナルの包み焼きカエラ（1,900円）もおすすめとか。薪焼きのピッツァは、やっぱり香りが違うのよね！ランチはピッツァのみで、サラダとドリンクがついて価格はピッツァの単品価格そのまま、とは嬉しい。ディナーでは、パスタから、お肉料理やお魚料理、ドルチェまで充実！ピッツァと前菜盛合わせ（1人前800円）は営業時間内ならテイクアウトもOK（＋箱代100円）。事前にTEL予約しておけばよりスムーズ。もっちもちの焼きたてをお家でも楽しみたい！