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芦屋人黒帯2011年9月16日号~秋のスイーツ特集!芦屋のパティスリーから届いた秋の味覚スイーツ
秋の味覚の代表格、栗・かぼちゃ・さつまいも。特に女性に人気の味覚ですね。
今回は、芦屋のパティスリーから届いた旬なスイーツを先取りでお届け!おすすめの6品をご紹介します。
紅茶の香りがふわっと漂う季節限定表品
「かぼちゃと紅茶のタルト 399円」

サクサクのパイ生地にカスタードクリーム、紅茶のムース、生クリーム、そして深い黄色のかぼちゃのペーストで飾られたタルト。トップのちょこんと可愛いチョコレートのマカロンは最初のお楽しみ♪タルトを一口食べると紅茶の香りとカボチャの甘みが口の中に広がります。中の紅茶ムースがさっぱりしているので、いくらでもいただけそう!大人のティータイムにぴったりです。(写真右:ペリ亭)

Peri亭の定番!艶やかな大きな栗が2個入った
「モンブラン 441円」

土台のパイ生地に甘さ控え目のカスタードクリーム、小さくて可愛いプティシュー2個と渋皮付きの大きな栗が丸ごと2つ入っているモンブラン。中心には、カカオビーンズが入っていてほどよいアクセントに。一番上には焼き栗のペーストとバターをオリジナルブレンドした美しいマロンクリームがたっぷり!
(写真下:ペリ亭)
『ペリ亭』
芦屋市大桝町6-12ネオックス1F
TEL 0797-35-3563
営業時間11:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜(祝日の場合は火曜)

『ペリ亭 大丸芦屋店』
定休日・営業時間等は大丸芦屋店に準ずる
ペリ亭
3種の秋を満喫
「エビス南瓜と四万十栗(しまんとぐり)の濃厚プリン 473円」

秋から冬しか店頭に並ばない季節限定商品。
エビス南瓜と四万十栗をそれぞれ蒸して裏ごし して作った2種類のプリンクリームの間から可愛いさつまいもが顔を出します。栗、かぼちゃ、さつまいもの3種の美味しさと食感が絶妙のコンビネーション!表面のカリッとしたキャラメリゼも見逃せません。(写真右:シェフアサヤマ)
『シェフアサヤマ』
芦屋市業平町2-18 ロングライフ芦屋1F
TEL 0797-35-1998
営業時間11:00~20:00(喫茶L.O.19:00)
定休日 火曜
シェフアサヤマ
軽いパイ生地と濃厚な渋皮栗の「栗ぞう 525円」
高さのあるパイ生地にカスタードクリームと渋皮栗入生クリームを交互にふんだんに重ね、さらにその上に栗のペーストをたっぷりと盛った栗づくしのスイーツ。
一見、大きくてそのボリュームに驚きますが、食べてみると軽いパイ生地とクリームの美味しさにはまります。
お客さんからの要望で、一年中販売の定番商品です。
(写真左:シェフアサヤマ)
お店人気NO.1!パリパリのキャラメリゼが決め手の
「りんごのパイ 200円」

外はカリッ!中はサクッ!の直径12cm、薄型のリンゴのパイ。
クセになる食感の秘密は、風味のよい仏産ブラウンシュガーを
使ったキャラメリゼにあり。しかも、裏も表もという手間のかかり方・・・。
こんなアップルパイ、初めて!これからますますリンゴが美味しくなる季節、
ふじ・紅玉を使う予定だそう。午前中で売り切れることが多いので、お早めに!(写真右:パティスリー ル・ヒロ)
和洋の栗がコラボする贅沢な味わい
「モンブラン 420円」

土台には、刻んだ栗をちょっと残して食感を楽しめる和栗のクリームとふわふわスポンジ。上には、フランス産マロンペーストを美しく絞り上げています。こっくりとした和栗となめらかな仏栗の2つの味が楽しめて、栗好きにはたまらない!スポンジにはラム酒が効いているから、大人の秋のお楽しみに!(写真左:パティスリー ル・ヒロ)
『パティスリー ル・ヒロ』
芦屋市南浜町17-1
TEL 0797-62-7200
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜(祝日の場合は火曜)
※いずれも価格は税込です
(ライター 足立香織、長谷川幸子)
パティスリー ル・ヒロ
※掲載されている情報は2011年9月16日現在のものです。
次回の更新は2011年10月1日です。お楽しみに!
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イラストルポ 芦屋おさんぽ日和 Vol.22 『緑町~潮芦屋周辺』
↑イラストルポはこちらをクリック!(pdf)
イラストルポ 芦屋おさんぽ日和
Vol.22 『緑町~潮芦屋周辺』
イラストレーター成相淑子さんによる可愛いイラスト入りの芦屋のお散歩ルポです。
第22回は『緑町~潮芦屋周辺』です。
芦屋お散歩日和 イラストmap Vol.22 『緑町~潮芦屋周辺』
イラストmapはこちらをクリック!(pdf)↑
りるも先生のweb筆跡診断
あなたの「字」を分析します。
あなたと長い付き合いのあなたの「字」。
字を書くときは、「無意識の深層心理」が働いているといわれています。
そんな深層心理を鋭い眼で分析する筆跡診断士 山上りるも先生。
今回から、筆跡診断士 山上りるも先生にweb筆跡診断としてこのコーナーに
ご登場していただきました。
初めまして…山上りるもです。“筆跡”を通じて一人でも多くの方の力になりたい、
そんな思いから筆跡診断をしています。
たくさんの方との出会いを楽しみにしています。
今回は、50代の女性です。
クリックで拡大画像がごらんになれます。

個人情報保護のため、筆跡者の方の住所を芦屋人の住所とさせていただいています。
■ 筆跡の特徴 ■
接筆閉型・・・真面目、几帳面
起筆すなお型・・・協調性あり
行左寄り型・・・社交性に富む
転折角型・・・ルールに忠実
小字型・・・おとなしい性格・控え目
■ 診断結果 ■

 誠実で几帳面、羽目を外す事はない優等生タイプ・・・やや、完璧主義な面があるでしよう。また、社交性に富み、賑やかな事が好きな方。しかし、決して集団の中で目立つ事はなく、いつも低姿勢と協調性をもって人と接するタイプ。仕事、プライベートと、頼まれた事はきちんとこなす事ができる為、周囲からの信頼も厚い事でしょう。
しかし、花子さんはおとなしい方で、はっきりと自己主張をするのが苦手なタイプ。自分がこう!と思うと他人の意見を受け入れない、やや頑固な一面がありますが、その姿を決して表に出すことなく、我慢する事が多いのではないでしょうか?人の意見に振り回されたり、少し打たれ弱い面が見受けられます。ストレスを溜めないように気をつけて下さい!
事務職で能力を発揮する方ですが、特に総務は適職です。組織に必要な人材で能力優秀な方です。


筆跡診断士
山上りるも
1988年神戸学院女子短期大学
文芸部芸術教養コース卒業
1995年信越放送株式会社(SBC)とフリー契約。長野県でラジオのアシスタント兼レポーター・テレビのレポーター・CM・ブライダル・イベントの司会などに携わる。
2006年日本筆跡診断士協会 筆跡診断士となる。現在、司会者として活動する傍ら、筆跡診断士養成通信講座、マンツーマンレッスンの講座も開講中。
筆跡診断書の作成とカウンセリングも行う。
また、最近では、社員採用や人事に筆跡診断を活用する企業が増えてきている為、 企業からの依頼による筆跡診断や講演、子供のSOSを素早く察知できるよう、教育現場での筆跡指導にも尽力している。
■ ご本人のコメント ■
だいたいあたっているようです。
我慢することが多く、ストレスをためないように気をつけなくてはいけないと自分でも思っています。友だちとおしゃべりをしたり、体操教室で体を動かしたり、主人と出かけたりして、ストレスを発散するようにしています。ありがとうございました
次回の更新は2011年10月1日です。お楽しみに!
ご意見・ご感想はコチラまで。
きれい通信 ~アロマとハーブで快適生活~
様々な植物から得られる香り豊かな精油。 たった1滴の中に秘められた不思議な力は、リラックスタイムはもちろん、リフレッシュ、ダイエット、美容、メンタル面に力を発揮し、私達の生活をより豊かに、快適にしてくれます。 そんな植物たちのエピソードや手軽な利用法、ビューティケア、トラブルケアなどをご紹介し、心とからだのきれい情報を発信していきたいと思います。

~深まる秋のゆったりアロマ~

秋が深まり空気が冷たくなってくるとともに、長い夜の読書や物思いでついセンチメンタルな気分になったり、お肌やボディも冷えや乾燥が気になってきたり…。
この季節にありがちな不調を整えて、毎日を元気いっぱいにすごせる秋冬におすすめのアロマについてお届けします。
秋の夜長のほっこりアロマ
気温が下がってくると、身体も緊張しがちになります。ゆったりくつろぎたい夜には、リラックス効果の高い精油でのアロマバスがおすすめです。身体をあたためながらリラックスタイムを楽しめます。

□ おすすめの精油

ゼラニウム・・・フローラル系の香りで、皮脂分泌のバランスを整えてくれます。利尿効果にも優れるので、むくみ解消にも一役買います。

オレンジスィート・・・柑橘系の香りは秋の“プチうつ”を元気づけてくれる香りです。ただし、皮膚に直接付着すると刺激を感じるのでよく混ぜましょう。

アロマバスソルト・・・天然塩40グラムに精油2~4滴を混ぜて香りを移します。(1回分)
読書の秋におすすめアロマ
読書や仕事をもうひとがんばりしたいときは、疲れを癒しながらも集中できる香りを選びましょう。
□ おすすめの精油

ラベンダー・・・ストレスをやわらげ、心身のバランスを整えてくれる香り。

ローズマリー・・・集中力や記憶力を高める清涼感のあるすっきりした香り。

アロマランプに精油を垂らして芳香浴を。ティッシュペーパーなどに1~2滴含ませたり、マグカップのお湯に落としたりして手軽にリフレッシュする方法もあります。
食欲を抑えてくれるアロマ
食欲の秋。食べ物がおいしいシーズン。ついつい食べたくなるけれど、ダイエットも気になるし…と我慢しているとイライラしてしまいますね。そのストレスがまた過食につながっていくという悪循環にもなりかねません。イライラによる食べすぎをコントロールするためのアロマを活用しましょう。

□ おすすめの精油
グレープフルーツ・・・その香りを嗅いだだけで中性脂肪を燃焼する力があることがわかっており、ダイエットの味方になる精油です。
パチュリ・・・精油は葉から抽出され、独特のエクゾチックな香りです。ストレスによる過剰な食欲を抑制する働きがあります。

アロマプレートに数滴落とし、食欲を抑えたい時に香りを嗅ぎます。ダイエット中は、食前や食間などに香りを吸入するよう習慣づけると効果的です。食べ物のことばかり考えてしまう場合、香りを嗅ぐことで気分転換ができます。

□ おすすめのハーブティ
ペパーミント・・・小さじ2
熱湯・・・約180~200ml

消化を助ける働きのあるペパーミントには、鎮静効果もあります。ストレスがたまって食べ過ぎてしまいそうなときは、ペパーミントのハーブティがおすすめです。気分が穏やかになり、過食を防ぐことができます。カモミールフェンネルとのブレンドもおすすめです
■ご注意
精油を扱う上で、意図せぬ作用が現われる場合もあります。
通院中、投薬中、アレルギーをお持ちの方、高齢者、乳幼児、妊娠中、授乳中の方は、特に注意が必要です。
場合によっては医師に相談の上、ご使用してください。
次回の更新は2011年10月16日です。お楽しみに!アロマ&リンパケアサロン Sante(サンテ)
芦屋市翠ヶ丘町2-17 TEL090-7887-5034
完全予約制・女性限定
Vol.77
素敵なあしやびと。
取材先でみた、素敵な芦屋人
ボーカルレッスンに向かう途中パチリ♪
撮影させていただいてありがとうございます!
※芦屋人カメラマンが街で撮影しています!
 ご協力お願いします。
あしやのペットたち
生後10ヶ月になるトイプードルを飼ってます。後ろ足を地面に着かなくなったので近くの病院へ行ったら、レッグペルテスという病気で、手術が必要だと言われました。本当に手術しか方法がないのでしょうか?
Ciel動物病院・木村院長先生からの回答 (2011.08.01更新)
レッグペルテスという病気、時々若齢の小型犬にみられる大腿骨の骨頭部分、つまり股関節の骨盤と組み合わさる大腿骨の端っこにあたる部位の病気です。ちょっと難しくなりますが、成長期に大腿骨頭の血流が阻害されることが原因で、本来球状をしている大腿骨頭が変形し、骨盤の寛骨臼という大腿骨頭をうける側との間に不適合を生じ、痛みを誘発するというものです。通常、飼い主さんは、“時々足をけんけんするんですけど走り回って元気なんで。。。”ということで発見が遅れることも多いのですが、ゆっくり歩いているときに観察すると明らかに痛い足をかばう歩き方になっているはずです。診断はレントゲンを撮れば一目瞭然です。発病してから経過時間が長いと、痛い方のあまり使ってない足はお尻から太ももにかけて筋肉が細くなっていることもしばしば認められます。
治療に関しては大半が骨頭切除という骨盤に接する部分の骨を取り除くことが必要になります。骨盤と組み合わさってる部分の骨を取り除くことで不安定感が生じますので、しばらくの間手術した足は十分に負重することはできません。ですが徐々に股関節周囲の筋肉に支えられるようになり、痛みなく、ほぼ普通に歩けるようになります。あまりにも経過時間が長く筋肉が衰えてから手術をすると回復に時間がかかるので早めに判断、手術を受けられるほうがいいと思います。
Ciel動物病院・木村院長先生に貴方のペットの事で
ご相談したい場合は、芦屋人お問い合わせフォームに
「木村先生へ」とご記入の上
ご質問内容送信下さい。
 シエル動物病院のホームページはコチラ
今号のペットさん
ちょっと前に撮影した、わんこ。
芦屋のキュートなお散歩中わんこ!
おや?もう春??暖かさの中でたたずむ、わんこ。
可愛い看板犬・ネコ・その他動物のいるお店さん、
自薦・他薦は問いません。是非お写真を撮らせて下さい!
投稿・ご推薦はコチラまで
 ①ご自身の氏名②ご住所③お電話番号
 ④メールアドレス
 ⑤おすすめ店舗の詳細情報(300文字程度)、画像を
 添付の上送信下さいませ。掲載をお楽しみに!!
 ※優先順位や掲載の有無は芦屋人の判断にお任せ下さい。
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