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ベッキー★突撃レポート!vol.8
(テキスト記事はこちらからご覧ください。)

ベッキー★突撃レポート!vol.8

2010年もあと1ヵ月、もうちょっとで2010年が終わりますね。
今回のベッキーは、2010年に芦屋に新しくOPENしたお店を突撃レポート!
とっても素敵な3つのお店を紹介しちゃいます♪

イタリアン『BOTTEGA BLUE(ボッテガブルー)』

最初に行ったのは、2010年7月にオープンしたイタリアン『BOTTEGA BLUE(ボッテガブルー)』。シェフの大島隆司氏は、名古屋の名門『リストランテ ジラソーレ』や、イタリアボローニャ、ミラノ、ピエモンテ等の星つきレストランで修行してきたイタリアンの本格派。「得意料理はお肉ですが、毎朝市場に行くと海の近いこの地では新鮮な魚貝類が手に入ります。お肉と魚貝料理どちらも楽しんでいただけたらと思います」と話してくれました。
ベッキーは、アラカルトのカルパッチョ4種類とフランス産鴨肉のコンフィ(1,800円)をいただいたのですが、カルパッチョはそれぞれの貝に合うお野菜と一緒にいただけて、絶妙な味のマリアージュに大喜び!これはワインが絶対に合います!鴨肉は何時間も煮込んでいるそうで、味がしっかりしみ込んでいるけれど皮はパリパリで最高!ビーツやサルサベルデのソースがとってもいいアクセントです。見た目もキレイ~☆

イタリア料理店BOTTEGA BLUE

  • 兵庫県芦屋市船戸町3-27
    三番館ビル1F (GoogleMap)
  • 0797-35-7555
  • 12:00-14:00(L.O.)
    18:00-22:00(L.O.)
  • 月曜定休日・火曜のランチタイム休
  • 提携駐車場有

スイーツショップ『Fleurir(フルリール)』

2店目は、芦屋川の西、2号線沿いに2010年10月10日にオープンしたスイーツショップ『Fleurir(フルリール)』。工房で作られた焼きたてバームクーヘン(1ホール1,050円)は、しっとりとした優しい味のプレーン、メープル、イチゴ、抹茶の4種。中でも、甘みはカナダ産のメープルシュガーのみを使った一番人気のメープル味のクーヘンは、口に入れると鼻からメープルのいい香りが抜けます!

また、直営店販売としては関西初の生ドーナツ(1個190円、6個セット1,080円)も見逃せません。きれいな色の生ドーナツがショーケースにズラリ。お客様一番人気の生ドーナツはショコラ、スタッフ一番人気はチーズだそう。スポンジの上にムースのようなババロアのようなまったり美味しいソース(?)がたっぷり載っていました。

フルリール芦屋

  • 兵庫県芦屋市清水町3-7 (GoogleMap)
  • 0797-25-0305
  • 月・火

芦屋フレンチ『北じま』

2010年9月8日のオープン以来、こだわり抜いた料理とサービスで早くもリピーター続出と噂の芦屋フレンチ『北じま』。べッキーがお店に行った時間はちょうどランチが終わったところで、たくさんの人が笑顔で帰っていました。

『アランシャペル』の副料理長、『苦楽園迎賓館(現在は閉館)』の総料理長を歴任してきた北島氏が独立して芦屋にお店を開かれたそう。「食材をできるだけその場で調理するア・ラ・ミニュットスタイル(オーダーしてから作り始め、出来立てを食べてもらうスタイル)を心がけています。また毎朝、市場へ行って新鮮な食材を最大限に生かしたお料理をご提供させていただいております。お野菜は、丹波産の完全有機野菜、素材を大切にする味付けなので、ご年配の方からも喜んでいただいています」と話してくれました。夜のシェフ特選お任せコースには、市場で見つけた活オマールや活伊勢エビなど新鮮な豪華食材を使ったとってもお得な大満足コースみたいっ♪ベッキーも、行きたい~!

クリスマスランチ(6,300円)・ディナー(12,600円)(サービス料・税別)は20日前の予約でグラスシャンパンをサービスしてくれるそう。急いで!


芦屋フレンチ北じま

  • 兵庫県芦屋市東芦屋町2-14
    エクセレント芦屋1F (GoogleMap)
  • 0797-26-7774
  • 12:00-15:00(L.O.14:00)
    18:00-21:30(L.O.20:30)
  • 月曜、第3火曜
  • 地下に専用P3台あり

※掲載している情報は、2010.12.01の情報です。
 そのため記載内容が、最新のものと異なる場合があります。

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