芦屋人～黒帯（くろおび）～

芦屋で楽しく学ぶ。

芦屋で習い事。実は芦屋で習い事って結構特別な事みたい？
わざわざ大阪、京都から週末のお楽しみとして通う人もいる位、実は芦屋の習い事は
レベルが高いのです。今回はそんなハイクオリティな技術を楽しみながら習得できる素敵なフラワーアレンジメント教室をご紹介します。

阪急の芦屋川駅から川沿いを少し歩くと、爽やかなブルーの屋根のお店が見えてきます。ここアンムット・フローリストは、フラワーショップ＆フラワーデザインスクールのお店。 1Fのガラス張りのショップには、季節モノやこだわりセレクトのお花たちがセンス良くディスプレイされ、店内に入るとやさしい花の香りに包まれます。
生花はもちろん、今注目のプリザーブドフラワーの種類も豊富で、モダンかつエレガント、そしてキュートなものまでどれもセンスが
光るアレンジで素敵。
2Fで行われているフラワーデザインスクールのレッスンコースは、生花のベーシックコースとプリザーブドフラワーコースの2コース。
お花屋さんがゆえの常に新鮮なもの、あまり手に入らない珍しいお花に触れながら “アンムット・フローリストならでは”＝“芦屋ならでは”と言っていいほどの優雅なアレンジ技術が習得出来ます。
また、コースの中にあえて初級・上級などのクラスを設けていないのは『アレンジを楽しむこと』を一番に考える、講師でありオーナーでもある小林さんの願いによるもの。

今回は実際に芦屋在住の一般の生徒さん2人と一緒に芦屋人読者モデル・北澤身起さんにレッスンを体験していただきました。
芦屋在住＆芦屋でエステサロンをされている、まさしく“芦屋人”。 1年ほどフラワーアレンジの経験アリのお花好きの彼女。
出来上がりが楽しみ！

芦屋のエステサロン「ディア・コフレ」（業平町）
の店長でもある読者モデル北澤身起さん。

真剣な眼差しで最初の素材選び。

机一杯に広がるお花と格闘。

今回は生花をアレンジする「ベーシックコース」。
さっそく講師の小林先生から5種類のブルーを基調にした涼しげなお花が配られます。テーマは「サマータイム」。
デルフィニウム・ブルーレースフラワー・オカトラノオ・利休草に加え、メインには存在感のある凛としたクルクマ。本来桃色が主流とされているクルクマですが、今回は関西では仕入れが難しいとされている白色のクルクマを用意。
スタイルは「ホリゾンタル」。高さを抑えた水平方向の広がりを強調したアレンジメント。結婚式の高砂席やダイニングテーブルのセンターなどによく飾られている形です。まず、ほそ長い花器に十字に骨組みとなるデルフィニウムをあしらい、しっかりとした土台を作ります。その上に中央を盛り上げ、弧を描くように飾り付けていきます。四方向どこから見ても花が正面を向いているように心がけてアレンジするのがポイント。
みなさん、だんだんと自分のアレンジが固まってくるとその眼差しは真剣そのものに。
また小林先生のレッスンでは、初めてで不安な人や苦手意識のある人にもその人の個性やヤル気を充分に引き出してくれます。これがきっと“楽しむ”ということに繋がっているのでしょう。

←	芦屋在住、生徒さんの山岡さん。

明るくて楽しいレッスンをしてくれる小林先生。	→

そうこうしているうちに、みなさんの作品にボリュームが増しゴールが見えてきました。そして最後の仕上げにかわいい貝殻をあしらってついに完成!
　同じ花材と花器を使っているとは思えないほどそれぞれの個性が引き立ってる素敵な作品が出来上がりました。
読者モデル北澤さんの作品は、ブルーが映える上品で素敵なアレンジに。「今日の作品を是非お店に飾りたいです」とお店のイメージにあった作品が作れて大満足のご様子。
完成後の品評会と作品の写真撮影で約2時間のレッスンはあっという間に終了しました。

「毎回全く違った花材･花器・アレンジなのでとても楽しい」
と話してくれた2人の生徒さん、
今回ご一緒させていただき本当に有難うございました！
楽しくて優雅な芦屋の習い事をお探しの貴方まずは体験レッスンから初めてみては？

バランス良く清楚なアレンジに仕上がりました！


	アンムット・フローリスト

	〒659-0084　芦屋市月若町5-12　Tel/Fax　0797-23-8701　　Open　10:00～19:00　Close　第1・第3水曜日

～スクール案内～

【ベーシックコース】

【プリザーブドフラワーコース】

月２回：第2、第4火曜日・金曜日･
土曜日・日曜日（約2時間）

・Aタイム　11:00～13:00

・Bタイム　14:00～16:00

・Cタイム　16:00～18:00

・Dタイム　18:00～20:00

(日曜日のレッスンはCtimeまで)

●入会費：￥３,０００

●レッスン費：￥９,０００（月2回分：税込）

　※花材・花器を含みます。

月１回：第3金曜日・土曜日（どちらか）
定員6名

・11:00～13:00

・15:00～17:00

●1レッスン：￥１０,５００

（材料費・レッスン費全て含まれます）

1レッスンのみでもお申し込みも可。

※体験レッスンはベーシックコースのみ

（1回　￥４,５００花材・花器すべて込）

※掲載されている情報は2006年9月1日現在のものです。　　
次回の更新は9月16日です。お楽しみに！　　


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芦屋に住んでいながらコレを知らないとちょっと…でも結構知られていない、芦屋のアレコレ。

　スパイスとハーブ

　　よく「スパイスとハーブって、どう違うの？」
　と尋ねられることがあります。
　今回は、そんな疑問にお答えしつつ、もうすぐ“食欲の秋”到来！
　ということで、いつもと少し趣向を変えて、　スパイスとハーブの味覚を
　楽しめるお手軽レシピをお届けします。ぜひお試しくださいね！

　PIANTAについて詳しい情報はコチラ！www.pianta-aroma.com/

スパイスとハーブ、どう違うの？

「芳香性植物の一部」という共通点はありますが、簡単に言うと、スパイスは「植物の根や種子、果実などを乾燥させたもの」。ハーブは「花や葉」というのが、現在の一般的な分類です。例えば、日本で身近なものでいうと、スパイスは胡麻やわさび、生姜、山椒など。ハーブは、シソやヨモギなどがそうですね。最近では、沖縄の月桃なども人気です。

スパイスレシピ

「マサラチャイ」（２杯分）

＊使用するスパイス…

カルダモン
原産地のインドでは、紀元前千年以上も昔から親しまれてきたスパイスです。
デパートや高級スーパー、輸入食料品店などのスパイス売場で入手できます。

	【材　料】
	・紅茶の葉（セイロンなど濃い目にでるもの）小さじ２・カルダモン（さやがついている場合は、中身を取り出して少したたいておく）　２コ・牛乳１８０ｃｃ・水２８０ｃｃ・砂糖お好みの分量

	【つくり方】
	①　小鍋に水１００ｃｃを入れて、火にかける。 ②　沸騰したらカルダモンと茶葉を入れ、水が少量になるまで弱火で煮出す。 ③　さらに水１８０ｃｃを加え、沸騰してから３分ほど煮詰める。 ④　最後に牛乳を加え、再沸騰したら、お好みの量の砂糖を入れて、漉してカップに注ぐ。

ハーブレシピ

「ハーブソルト」

肉料理や魚料理の下味に、オリーブオイルと一緒にサラダのドレッシングにetc.
ちょっと作りおきしておけば、大活躍してくれるレシピです。

＊使用するハーブ…

ローズマリー、タイム、パセリ
いずれも、肉や魚の臭みとりにもピッタリ。
お料理を豊かに風味づけしてくれるのはもちろん、消化を助けてくれたり、殺菌効果が
あったり、防腐効果があったりと、嬉しいこと尽くめのハーブです。
ご自庭にあるフレッシュのものでも、スーパーで売っているフレッシュもしくはドライのものでもＯＫです。

	【材　料】
	・塩（できれば岩塩）　お好みの量・３種のハーブ（ローズマリー、タイム、パセリ）

	【つくり方】
	塩とハーブの分量比率が、８：２くらいになるように混ぜ合わせます。ハーブは細かく刻んで使います。パセリを一番多く、タイムとローズマリーを少なめにすると、誰にも親しみやすい風味になります。

注釈
　・精油の原液は、基本的に、直接肌につけたり飲んだりしないでください
　・お子様の手の届かない場所に保管してください・使用期限を守り（基本的に開封後１年以内）冷暗所に保管してください
　・安全な精油を使用してください（化学合成品や不純物の混入のない純粋なもの）
　・精油は、薬ではありません。病気の際は、必ず医師の診断を受けてください
　・主にマッサージでの使用の場合、妊娠時や高血圧時など精油の選択にご注意ください
　・重大な疾患のある場合、発熱時、骨折直後などはマッサージ使用しないでください
　・好きな香り（心地よく感じる香り）のみ使用しましょう

…次回更新は9月16日です！お楽しみに♪

※芦屋市外のイベント情報も
　含みます。

　兵庫県芦屋市でのイベント
　情報、無料で掲載致します
　詳しくはコチラまで

黒帯（くろおび）
バックナンバーはコチラ

心斎橋の懐石料理『桝田』出身の店主が、心を込めておもてなし致します…
茶屋之町の人気スポットに新しく出来た『食楽板垣（いたがき）』は、松花堂
会席弁当のランチと、夜は板垣おすすめ会席を中心とした日本料理を楽しむお店。

お昼の会席弁当（写真例）…付出し（鱧ちり・水茄子・胡瓜蛇腹の梅肉ぜりーかけ）・椀物（湯葉新丈・蒸し鮑ほか）弁当（粟麩の照り焼き・いくら醤油づけ射込みゼリーがけ・二身とうもろこし・サーモン味噌づけ焼き・穴子他5種の天婦羅など）・御飯（鶏肉入りかやく御飯・漬物5種・赤出汁付）自家製デザート（さつまいものアイスクリーム・黒蜜かけ）

オススメ！の個室席。ご家族でも安心です。↓

日本料理、懐石料理、と銘打たない理由は様々な旬の食材を
料理の垣根を越えて使いたい、美味しいものならなんでも
試してみたい店主の思いが込められているのだそう。
JR芦屋から2号線を越えたこの場所は、芦屋バースデーをはじ
めとした雑貨・ファッション・スイーツ・イタリアン等の人気店が
集まる人気スポット。パンタイム横のBar様様（samasama）の2階に位置するお店の中は人通りの多い道に面していながら静かで落ち着いて食事を楽しめる大人の空間となっています。
個室もあって奥様同士のプライベートランチやミーティングにも
ぴったり！一人で来ても、店主・村上さんの気さくな雰囲気に
我が家の様な居心地の良さを感じる筈。

ランチは2,800円（松花堂会席弁当）、若い方でも気軽に楽し
め、高齢の方でも安心して召し上がる事の出来る味付け
は長年心斎橋で修行を重ねてきた店主の腕が光ります。

食楽　板垣（しょくらく　いたがき）
芦屋市茶屋之町4-11-2F（様様（samasama）の上）
TEL：0797-22-6825《個室は要予約》
昼　11:30～14:00(L.O.）/夜　17:30～20:30(L.O.）

↑料理への拘りとなると話が尽きない店主、村上さん。

-サム・ジョーンズ芦屋サマーナイト・イン・アシャック-

芦屋にはこれほど素敵なゲストハウスが多々あるというのに、実際に大人が楽しめるイベントを開催しているライブハウスやゲストハウスは…といえば、レフト・アローン
（東山町）位しか名前が挙がらない。そんな中でこの夏よりゲストハウス・アシャックが『大人の夜の為の』ライブをスタートさせました。

その名も『芦屋サマーナイト・イン・アシャック』。

サム・ジョーンズの歌声は圧巻

ステージとの一体感も必見！

DJ*DAIZO＆SAM JONES
【SAM JONES】
アメリカフロリダ州出身。NEWYORKの“Apolloシアター” で5度の優勝と言う名声の持ち主。大阪在住14年。日本に魅せられた心優しいゴスペルシンガー。

単にライブ、と書くと少し違う感じがするこのイベントは、『大人のプライベート・ライブ。』と呼ぶにふさわしい魅惑のイベントです。なんたってアーティストとライブ参加者が同じホールで、同じ目線で共に居られるだけでなく、一緒に歌って踊れてしまうのです。そんなステージってアリ！？しかも来場されている観客の年齢層も幅広く下は10代後半から上は60代近い人まで… おしゃれな生活を楽しむ芦屋人ならではのライブの雰囲気は70年代後半から80年代の名曲ディスコナンバーをアーティストのオリジナルテイストにアレンジしたノリノリの空間ながらワンランク上の空気を感じさせるイベントでした。
メインアーティストはサム・ジョーンズ。ゴスペルシンガーの彼はすごい声量の持ち主で生声はまさに腹に響くような重低音。しかもかなり序盤からマイクを使っていないにも関わらず、控屋までその歌声が…。
　音響担当は大阪・茶屋町の人気スポットSAZA*Eを中心に活躍しているDJ/DAIZOが手掛け、そのステージの完成度はさすが。会場であるアシャックは結婚式に使われるイメージの強いゲストハウスですが安藤忠雄デザインのオシャレな空間にタキシード姿のウエイターが用意してくれるドリンクや料理は更にライブを引き立てる、大人の味わいです。
この日のライブ料金は、当日3,000円（税込）ドリンク600円～、フードはワンディッシュAll700円とムーディな楽曲を食べながら楽しみたい時間にピッタリなセッティングもパーティのプロフェッショナルが造り出す空間である事を感じさせます。

今回初となったステージは芦屋の夜と呼ぶにふさわしく魅惑のイベントとなりました。
このようなイベントを継続的に開催して行きたいと会場関係者のコメントが。
お友達と共に、ご夫婦で、参加してみては！？

お問合せはゲストハウス・アシャック
まで（芦屋人を見たとお伝え下さい）

achaque（アシャック）
芦屋市平田町5-6
TEL：0797-23-0070

…次回更新は09月16日です！お楽しみに♪

◆第２０回　芦屋市民絵画展
■日時：2006年9月6日（～9/10まで）
■場所：市民センター３０１･３０２室
■問い合わせ：市民センター 0797-31-4995

◆芦屋市長杯オープンダブルステニス大会
■日時：2006年9月10日（男子ダブルス 9/12 女子ダブルス　費用3000円）
■場所：芦屋公園テニスコート
■問い合わせ：芦屋市テニス協会 0797-22-3852

◆市民ハイキング
■日時：2006年9月3日 8:30～（費用400円交通費別持ち物　弁当等）
■場所：阪急芦屋川駅北側
■問い合わせ：芦屋登山会･田中 0797-32-2626

◆市民健康診査（肺がん検診40歳～64歳）
■日時：2006年9月1日 9:30～10:30（アスベスト健診も実施）
■場所：保健センター
■問い合わせ：保健センター 0797-31-1586

◆貧血検査
■日時：2006年9月1日 9:30～10:30（16歳以上130円）
■場所：保健センター
■問い合わせ：保健センター 0797-31-1586

◆肝炎ウィルス検診
■日時：2006年9月1日 9:30～10:30
　（40･45･50･55･60･65･70のかた(1000円)）
■場所：保健センター
■問い合わせ：保健センター 0797-31-1586

◆前立腺がん検診
■日時：2006年9月1日 9:30～10:30（50歳以上の男性のかた(1000円)）
■場所：保健センター
■問い合わせ：保健センター 0797-31-1586

◆女性の悩み相談（毎週金曜日　要予約）
■日時：　2006年9月1日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月8日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月15日 13:00～16:00
■場所：女性センター
■問い合わせ：女性センター（専門相談員） 0797-38-2022

◆司法書士による法律相談（毎週金曜日）
■日時：　2006年9月1日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月8日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月15日 13:00～16:00
■場所：市民相談室（南館B1）
■問い合わせ：お困りです課 0797-38-5401

◆家事相談（離婚・相続等）（毎週水曜日　要予約）
■日時：　2006年9月6日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月13日 13:00～16:00
■場所：市民相談室（南館B1）
■問い合わせ：お困りです課 0797-38-5401

◆弁護士による法律相談（毎週木曜日　要予約）
■日時：　2006年9月7日 13:00～16:00
　　　　　　2006年9月14日 13:00～16:00
■場所：市民相談室（南館B1）
■問い合わせ：お困りです課 0797-38-5401

◆乳がん検診（マンモグラフィ）
■日時：　2006年9月1日～12:00
　　　　　　2006年9月8日～12:00
　　　　　　2006年9月15日～12:00
　　　　　　（40歳以上の女性・はがきかファックスで申し込み）
■場所：芦屋病院外科
■問い合わせ：保健センター 0797-31-1586

『広報あしや』は芦屋市役所・図書館・集会所などの　
芦屋市公共機関にて手に入ります。　
　　このサイトに掲載しきれない芦屋市の最新情報が満載です。　
　　是非ご覧下さいませ。

　発見！スポーツで体と精神を鍛え、頑張っている芦屋人たちをレポート！

■　武道学館関西支部の練習風景をのぞいて来ました！

こちらは2006年7月29日の武道学館
関西支部の練習の様子…閑静な住宅街
と言われている芦屋。だからこそ、なのか
住民を狙った犯罪が頻発しているのも
事実です。自分の身は自分で守る、また
日頃からの鍛錬の場として道場を利用し
たい…そういった芦屋市民が集まるこの
道場は芦屋市立朝日ヶ丘小学校体育館
で毎週土曜日に開催されています。
子どもから大人まで、熟年の方のご参加
も大歓迎と竹本先生（写真右黒帯男性）。
教室についてのお問合せは携帯へ。
（０８０－３１１７－６５２４　担当：竹本）
お教室のもっと詳しい情報はコチラ

ペット情報コーナーです。
今回よりシエル動物病院・木村先生の可愛いペットくん達の悩みを解決してくれる
『動物のお医者さんコラム』です！

　ご相談者：芦屋の20代・女性より

チワワを飼っています。女の子で4才です。
チワワは特殊なのかもしれませんが、スリッパの底のゴムのような部分や椅子の皮風のシートを食べるのですけど
ほっておいて平気でしょうか？やめさせるにはどうしたらいいんですか？

　Ｃｉｅｌ動物病院・木村院長先生からの回答

いろんないたずらをするのはチワワに限ったことではなく、他の犬種でもみられます。ゴムや皮風シートといったものは消化されませんのでウンチに出てくることもありますが、最悪の場合、腸につまって腸閉塞をおこし手術が必要になることがあるので気をつけましょう。好奇心からかじったり、飼い主さんの注意をひきたいがためにやることもあるようですね。
やめさせる方法ですが、無理矢理取り上げたりすると怪我をしたり、ワンちゃんが飲み込んでしまったりするので、
次のように普段から訓練するようにします。
スリッパや食べてほしくない物をかじっているときにワンちゃんが大好きなご褒美を用意して、目の前にちらつかせ
“はなせ、ちょうだい、あるいは英語でリーヴ　”と命令します。すると、ご褒美を食べたいワンちゃんはくわえているものをはなすことになり、つまり飼い主さんに渡すようになります。そのときに目いっぱい褒めながらご褒美を与えます。これを何度も繰り返すことで、つい拾い食いをしたときにでも“はなしなさい” の一言で事故を防ぐことができるようになります。
根気は必要ですが、まずはしつけからはじめてみましょう。また、ビターアップルなど舐めると苦いスプレー剤をかじられたくない物に塗布するのもいい方法だと思います。お試しください。

　Ｃｉｅｌ動物病院・木村院長先生に貴方のペットの事でご相談したい場合は、
　芦屋人お問い合わせフォームに「木村先生へ」とご記入の上ご質問内容送信下さい。

※シエル動物病院のホームページが出来ました※
コチラをクリックして下さい！

　次回は09月16日更新です！お楽しみに！！

※写真は本文とは関係ありません

連日、酷暑が続いています。今日などは３７℃まで気温が上がる予定。
もうホントにぐったり。うちの犬は普段庭で放し飼いしています。
自分で暑さをしのげる木陰などを選んでタラタラしていますが、このような気温になるとお昼前から夕方まで玄関のたたきの中に入れてやります。たたきはタイルでできているのでひんやり感じるのでしょう。そこにペターっと寝そべっています。
もちろん家の中はエアコン作動中！ですから、廊下を通って玄関まで涼しい空気が漂っていますし、外にいるときには解りにくいかもしれない家族の生活という息遣いみたいなものも感じていることでしょう。この時期夏休みなので、子どももドタバタ・キャーキャー大騒ぎですしね。でも、その騒動をある程度観察し終わったら
「さーてと」って感じでドサッと横になり寝息をたてて寝てしまいます。しばらくすると、大型犬だというのもあるでしょうが、グー・・・ガー・・・と「おじさん風」いびきが聞こえてきます。そーっと近づいて名前を呼んでみると体制はそのままで目だけしかたなしに開けてお愛想してくれます。実は外にいるときの彼は野良猫がくれば
「バウバウッ！」と威嚇し、ピンポーンにもかなりの反応を示す犬なのですが、ひとたび家の中に入ると警戒心の「たが」がポワーンと外れてくたくた犬になってしまいます。うんともすんとも言わず、いるんだかいないんだか。。。
わかりやすいのが「耳の形」。外にいるときは大きな耳がピーンと立っているのですが、家の中では頭の後ろの方にペラーンと倒してくにゃくにゃになってます。
風貌はなんとも別犬。さて、そろそろお外に戻る時間になり、「さぁ、戻るぞ。」と声をかけても動きません。全然出たがりません。それからしばらくなだめてすかして
やっとこ、重い腰を上げるのです。人間にとってもこの芦屋の夏は厳しいですが、
犬にとっても当然ですね。この残暑をやりすごすまでケアしてやりたいものです。

ご意見・ご感想はコチラまで。このコラムは1ヶ月更新です。
楽しみにして下さる方、じっくりお待ち下さい。

ペットシッター・ミスターヘルプ
打出小槌町4-4-2F　TEL：0797-38-7538

突然いなくなったあなたの可愛い家族の捜索情報を
芦屋人～あしやびと～へ投稿出来ます。
芦屋人まで
①あなたのペット情報
②いなくなった場所と時間・経緯など
③連絡先（ホームページ掲載用の連絡先も別途記載）
④いなくなったペットの特徴などの記載及び
　画像（JPEG形式）※無くても可。
情報お待ちしています。

今日は美容院でおめかし　　　みだしなみはきちんとしなきゃね。

『Dog＆Cat　Salon　Hanako』さんを取材でのヒトコマ。
額から鼻先にかけてのラインがたまらなく
キュートな美人（美犬？）さんです。

ワンコのお写真、飼い主さんから画像下さい、とか
壁紙にして芦屋人で配布して下さい、というメールを多々
頂戴しております。前向きに検討中ですので今まで
芦屋人が撮影したワンコのご家族の皆様は
どうぞお楽しみに！

可愛い看板犬・ネコ・その他動物のいるお店さん、
自薦・他薦は問いません。
是非お写真を撮らせて下さい！
　投稿・ご推薦はコチラまで

　①ご自身の氏名②ご住所③お電話番号
　④メールアドレス
　⑤おすすめ店舗の詳細情報（300文字程度）、画像を
　添付の上送信下さいませ。掲載をお楽しみに！！
　※優先順位や掲載の有無は芦屋人の判断にお任せ下さい。